固阳美食—烩菜类

发布日期:2021年01月14日   作者:固阳县文体旅游广电局    来源:固阳县人民政府    【字体: 】   阅读:

  烩菜,大多为许多原料一起炖、煮制而成。分为河南烩菜、东北乱炖、山西烩菜等多种形式,特点是蔬菜品种丰富,多种多样,各有各的色彩,各有各的形状,敦厚实在。