固阳农品

在固阳，黄芪、莜麦、荞麦、莜面、荞面、红皮小麦面、菜籽油和胡麻油是当地的特色优质产品，都获得了农产品地理标志产品认证，是固阳优质农产品的杰出代表，并称为“固阳八宝”。

这其中，产自固阳的正北黄芪，可增加人体免疫、益气补虚，在当地已经有着悠久的人工种植历史，因为药效佳、品质好，在医药界广有盛名，成为国内著名药业公司扬子江药业的采购原料。

固阳的莜麦、荞麦以及由它们加工成的面粉，香气独特、营养丰富，同时兼备降血糖、降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等保健功效，是医学专家公认的健康食品。

固阳生产的菜籽油，色泽金黄带棕、芳香浓郁，加工过程无污染、无添加、无不溶性杂质、无溶剂残留，具有无浑浊、无沉淀和悬浮物、烹调时油烟少等特性。

胡麻油则油质清亮，所含物质能起到健脑、降血脂、扩张小动脉和预防血栓形成等作用，长期食用有抗衰老、美容、健体的功效，也被视为月子餐必备用油。

此外，固阳羊肉也是农产品地理标志产品，它肉质厚实，浓香不膻，并且富含多种氨基酸和微量元素，有营养，口感好，是当地人们逢年过节时的必备肉食。