砖茶又称蒸压茶,顾名思义,就是外形像砖一样的茶叶,它也是紧压茶中有代表性的一种。越是鲜艳红色的茶水,越受到食客的喜欢。砖茶根据原材料和制作工艺不同可以分为青砖茶、黑砖茶等几类。固阳人吃早点,喝早茶已成为一种习惯,茶水地道,这样的地方才会有人气。