3月7日，2026年内蒙古黄河开河观凌文化周在包头“天下黄河第一村”举行。固阳县银号镇以包头首届“村厨”大赛决赛获奖单位身份精彩亮相，携本土特色美食、优质农特产品与文旅资源参展，用地道乡土风味点亮“畅享银号·吃点好的”IP，为这场黄河文旅盛宴增添了浓郁烟火气与乡村振兴活力。
活动现场，银号镇在黄河大集展区精心打造特色美食专区，集中呈现本土经典风味。杀猪烩菜、粉汤、春坤山炖羊肉、炸麻花、煮饺子等特色美食悉数登场，食材取自田间地头，制作坚守乡土本味，吸引众多市民与游客驻足品尝、排队打卡。
除现场烹制的特色美食外，银号镇同步展销黄芪、山茶、荞面圪团、手工馒头等优质农特产品，并搭配精美红色礼盒，兼具实用性与纪念意义。银号镇党委书记现场向游客及嘉宾详细讲解产品生长环境、制作工艺与营养价值，让大家在品味美食的同时，深入了解银号镇特色产业底蕴。美食展区客流持续攀升，农特产品销售火热，有效拓宽了本地农产品销路，进一步打响了“畅享银号·吃点好的”特色IP知名度。
此次亮相黄河开河观凌文化周，是银号镇推动农文旅融合发展的一次重要实践。活动既为本地“村厨”能手提供了展示技艺的平台，也为特色农产品搭建了推广销售的桥梁，更让银号镇文旅资源在更大舞台上得到充分展现。下一步，银号镇将以此次活动为契机，持续深挖本土文化资源和产业优势，做强“畅享银号·吃点好的”特色IP，以美食为媒、以产业为基，助力乡村全面振兴，让黄河之畔的银号镇绽放更加绚丽的光彩。
