在内蒙古阴山山脉北麓
有一座名为固阳的县城
因粮油品质声名远播
“固阳粮,良心粮”
是人们口耳相传的信任
“从农田到餐桌零污染”
是消费者用回购得出的答案
千年农耕文明与现代科技在此碰撞
让一粒粮、一滴油
承载起健康中国的期待
固阳的粮油故事,始于2000年前的汉朝。当时,阴山脚下是戍边将士的粮仓,莜麦、荞麦因耐寒耐旱、营养丰富,成为军粮首选。
考古实证:固阳秦长城遗址附近出土的碳化莜麦颗粒,经检测距今已有2300年历史。
文献记载:《汉书·地理志》提及“北地郡(今固阳一带)盛产黍稷”,黍即黄米,稷指高粱,均为古代重要粮种。
固阳人对粮油的执着,藏在代代相传的手艺里:
胡麻油古法压榨:
石碾破皮:胡麻籽经石碾碾压,破坏外壳却不损失营养。
木梁压榨:用百年老木梁施加压力,100斤胡麻仅出油30斤,油香浓郁。
莜麦三生三熟:
三生:收割脱粒后的莜麦籽、把炒熟的莜麦籽磨成莜面、将和好的莜面制成莜面制品。
三熟:上锅炒熟、开水烫熟、上锅蒸熟。
2014年,莜麦加工技艺入选内蒙古自治区非物质文化遗产名录。
2017年,固阳县被中国粮油学会授予“中国杂粮之乡”称号;
2020年,全县68万亩粮油种植基地已经达到高标准农田称号。
龙头企业带动:
“固阳好粮油”专柜:汇集了来自固阳本土的20余种优质粮油产品,品类丰富,包括红皮小麦面粉、莜面、荞面、豆面、炒面、燕麦米、小米、杂粮以及胡油、菜籽油、冷榨亚麻籽油等。
固阳好粮油产业园:目前已有粮食龙头企业,收购企业,网红电商协议入住。
电商助力:
2023年至今,固阳粮油线上线下销售额突破2亿元,南方市场占比从15%跃升至40%;
抖音“固阳粮油”话题播放量超5000万次。
“胡麻油炒菜,香飘三条街”
山西太原李阿姨:“固阳胡麻油,凉拌不腻,煎炸不冒烟,我闺女坐月子都点名要。”
“菜籽油,清淡不油腻”
广州陈女士:“固阳菜籽油烟点高,炒菜没油烟,孩子说‘妈妈做的菜更香了’。”
2017年,“固阳莜麦”“固阳莜面”“固阳荞麦”“固阳荞面”被国家知识产权局核准为地理标志商标产品;
2018年,“固阳红皮小麦粉”“固阳胡麻油”“固阳菜籽油”被国家知识产权局核准为地理标志商标产品;
2023年,“固阳菜籽”“固阳燕麦”获内蒙古“绿色农畜产品”认证。
固阳粮油,一粒粮的“中国梦”
从汉代戍边军粮,到非遗古法传承
从北斗导航种地,到电商卖向全国
从北方家庭的信任,到南方食客的追捧
固阳粮油,用千年坚守证明
好粮油,不需要花哨的包装
只需对得起土地的馈赠
对得起消费者的期待
固阳好粮油
不只是一袋粮、一瓶油
更是把千年“粮心”装进日常的温暖
今天
就让这份来自北纬41°固阳的自然馈赠
为你的餐桌添上一份安心与鲜香吧